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なかなか普通では販売していない商品ですが家に常備してあると、急な来客時など便利。私は、トマト系のパスタに使うことが多いです。
1kgは流石の大きさ! (ピザ5枚をやっと冷凍庫に納めた後)チーズ達の場所確保が大変だった。まだ使用してないので★4つ。業務用だから少人数の家庭では使い勝手は悪そうかな~。 
半解凍で10等分にして冷凍庫に入れました。カプレーゼはイマイチでしたが、ピザにはバッチリでした。フレッシュモッツアレッラに比べ水分が無い分焼き上がりがカリカリでした。又リピしたいです。 

営業:8:45~18:30
休日:土・日・祝日

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