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人気の一年熟成、原料は国産米、国産大豆のこだわりです。 一年熟成味噌「弐縁」【1kg】

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・たちばな本舗創業当時からの人気商品
・一年熟成でしっかりとした豆の旨味と風味をお楽しみいただけます
・新潟県産のお米と大豆を使用
・八割麹ですので、通常のお味噌よりも麹の使用比率が1~2割高く、その分手間暇をかけて製造しています
・国産原料にこだわる「たちばな本舗」の逸品をどうぞご賞味ください。

商品説明
名称米みそ
原材料名大豆・米・食塩・酒精
内容量1kg
賞味期限製造日より180日
保存方法冷暗所で保存してください
製造者(有)たちばな 宮栄工場
新潟県長岡市宮栄3-5-18
TEL:0258-32-1533
備考


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すばる最新号  >  

 島田雅彦「時々、慈父になる(2)親バカでない親はいない」。「私」の息子「ミロク」はお受験を経て無事に付属幼稚園に入る。一方、三十代の私は能力の限界まで仕事の量産に挑んでいた。旅は人を賢くする。そう考えた私はミロクを世界中へ連れ出す。
 小川洋子「掌に眠る舞台(7)いけにえを運ぶ犬」。僕が子どものころ【馬車の本屋】と呼ばれる移動式書店がひと月に数度現れた。本を載せた木箱を運ぶのは馬ではなく大きなセントバーナード。僕はその棚にある『渡り鳥の秘密』という本がずっと気になり……。
 目黒裕佳子「きりんの青い目」。実家に戻るために駅を降りたはずが、ななこは家に帰るより先に動物園ゆきのバスに乗る。途中で乗車してきた幽霊の姉と会話しながらたどり着いたのは奇妙な動物園だった。
 平野啓一郎+小川公代「「本心」とは何なのか?」。コロナ禍で可視化されてきている格差や差別の問題を先鋭的に扱った平野氏の『本心』を軸に、社会で共有すべき課題と、小説の可能性について読み解く。
 ブレイディみかこ+武田砂鉄「手強い存在になるために」。東京オリンピック開幕を間近に控えた緊急事態宣言下で、日本の内外から見える問題の根を考える。
「会えない時代の往復書簡 小野正嗣+ブライアン・ワシントン編(1)」。コロナ禍で移動が制限される今、作家たちは何を考え、物語をどう紡ぐのか。
 ノーベル文学賞受賞、アブドゥルラザク・グルナに関するエッセイを小沢自然、粟飯原文子が寄稿。

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「すばる」から生まれた本。

「すばる」2021年12月号 目次

  • 連載第二回
    • 島田雅彦 - 時々、慈父になる(2)親バカでない親はいない

  • 小説
    • 小川洋子 - いけにえを運ぶ犬 掌に眠る舞台

  • 小説
    • 目黒裕佳子 - きりんの青い目

  • 対談
    • 平野啓一郎+小川公代 -「本心」とは何なのか?

  • 対談
    • ブレイディみかこ+武田砂鉄 - 手強い存在になるために

  • 会えない時代の往復書簡

    • 小野正嗣+ブライアン・ワシントン編(1)

  • エッセイ
    • 小沢自然 - アブドゥルラザク・グルナを読む

    • 粟飯原文子 - アブドゥルラザク・グルナのノーベル文学賞受賞に寄せて

  • すばる海外作家シリーズ46
    • シェリィ・カメイ/勝山海百合 訳・解説 - 鶴の女たち

  • 連載
    • 上田岳弘 - 最愛の(3)

    • 田中慎弥 - 流れる島と海の怪物(8)

    • 宮本輝 - よき時を思う(11)

    • 奥泉光 - 虚史のリズム(19)

    • 高橋源一郎 - この素晴らしき世界(21)

    • 角幡唯介 - 裸の大地(第二部)(4)

    • 澤田直 - フェルナンド・ペソア──異名者たちの迷路(5)

    • 池澤夏樹 - 風がページを…(24)

    • 前野健太 - グラサン便り/長島有里枝 - こんな大人になりました/マリアム・タマリ - パレスチナの朝/小澤征良 - ひとすくいの時間

  • カラーグラビア
    • 島本理生 編(3)- こんなことしてていいのか日記

  • プレイヤード

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投稿原稿について当編集部では、「すばる文学賞」への応募作品以外、原稿をお受け致しません。送られた原稿の返却、お問い合わせにはいっさい応じかねます。

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