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イタリア農水省が認定するオリーブオイルパネルリーダーの資格を持ち、公式のオリーブオイル・コンテストの審査員を務めるアルベルト氏が抽出だけでなく、オリーブの剪定指導、収穫時期の決定まで徹底的に拘ったオリーブオイルです。本商品は有機JASの認定を受けており、オリーブオイルに未完熟のまだ青いレモン果汁を加えた一品です。

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アルベルトさんのオリーブオイル・・・何種類かあるうちの、こちらのレモン味が1番好きなので3本セットのものを購入しました。りんご酢と混ぜてドレッシングにしたり、パンにつけて食べたりしています。ラベルも可愛いので気分が上がります♪ちょっと変わった味を試してみたい方にお勧めです!! 
大好きなオリーブオイル。お料理にももちろん使いますが、食パンを食べるとき、こちらのオリーブオイルと塩を少し混ぜたものにつけて食べています。ほんのりレモンの味もして大変美味しいです♪ 
恩師に勧められての購入何にでも合う!めちゃくちゃ美味しい!
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