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アルチェネロの有機スパゲッティは、イタリア産有機小麦を100%使用したコシの強いスパゲッティ。
定番500gシリーズ。
・有機JAS、EU有機認定商品。

イタリア産有機小麦を使用した1.4mmの細いスパゲッティ。
スパゲッティよりも細い1.4mm。
特に繊細なソースと相性が良いパスタです。
冷製パスタにもおすすめです。
・太さ:1.4mm
・ゆで時間:6分

◆こだわり◆
アルチェロの有機デュラム小麦はセナトーレカッペーリ、シメート、クアドラートなどの品種を主に、イタリアの東南部のムルジュ高原において化学肥料や化学農薬は一切使用せず、古代農法の理念をひきついだオーガニック農法でアルチェネロの生産者メンバーの農家により育てられています。

<アルチェネロ>
アルチェネロは1978年、イタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してまいりました。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。
そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、雑味のないおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。
その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニック・ブランドへと成長を遂げました。
また新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。
「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロです。

■商品名:アルチェネロ 有機スパゲッティ 500g 1.4mm パスタ スパゲティ オーガニック アルチェネロ 有機 スパゲッティ デュラムセモリナ
■内容量:500g×12
■原材料名:有機デュラム小麦のセモリナ
■メーカー或いは販売者:アルチェネロ
■賞味期限:納品後3ヶ月以上
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分:食品 有機JAS
■製造国:イタリア

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戸塚刺しゅう協会
TOTSUKA Embroidery Association

戸塚刺しゅうは刺しゅうの愛好の組織として60余年、 刺しゅうの技術や技法を研究しながら、手作り文化として刺しゅうを広める運動を進めて参りました。

作品づくりをご一緒しながら、楽しい時間を共にし、会話と対話を大切に、 ひいては平和な社会の建設につなげたい、 これが戸塚刺しゅうに集う会員みんなの願いです。

戸塚刺しゅう研究所
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「地刺し®」は戸塚刺しゅうの代表的は手法のひとつです。「地刺し®」は戸塚刺しゅう研究所の登録商標です。

刺しゅうの無料図案や無料レシピをご紹介。 無料の図案レシピやアイデアを参考に オリジナルの作品づくりにチャレンジしてみてください!

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変更がございましたら随時更新いたしますのでご確認ください。

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