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安心して飲むなら国産シモン茶100%
すぐに始めるスタイル作り♪


今始めたい!


そう思っても売り切れ続出の

あの・・・



あのテレビで注目された


シモン茶。



しかも国産シモン茶葉100%
安心~ヽ(^。^)ノ


無添加健康茶!


今日からナイススタイル♪

  
シモンの葉は愛媛県で栽培されています。

遠赤青汁といえば、有機栽培です。

ケールを植える前(7月~10月頃まで)の圃場にシモン芋は植えられています。
農薬を使わずに有機堆肥で土作りを行っています。

シモン芋は土の栄養を吸い取って、ぐんぐん大きく成長します。
一度作った農地には2年連続では育ちません。(毎年畑を変えないといけないのです。)

だから元気を吸い取ってもらえるように土の元気を育てて、シモン芋を育てます。
土の栄養を吸い尽くす、食いしん坊なお芋です。ヽ(^。^)ノ

シモン芋の葉、茎は土が見えないほどびっしり
と広がり、成長していきます。

生命力の強い芋なので、虫に食べられにくい
ので葉も痛みが少なく、いきいきとした緑色を
しています。

※近くにサツマイモが植わっていたのですが、
サツマイモの葉はちょっと赤くなり、虫にも食
べられていました。おんなじ芋で
も違うもんですね。(-_-;)


どこまでもつづく広いシモン畑 

ここの畑で約1000株の苗が植えられました。

この下に全部芋がある?

ひとつに3、4個の芋が育つと・・・


ぎょーーーっ\(◎o◎)/芋の運動会や~


はじめまして!シモン芋です。
サツマイモの3倍以上は大きく育ってしまいま
した。
太っちょさんのおいもです。白い肌が自慢!
私にも食物繊維がたっぷりよん♪

※食べてもあまり甘くないです。サツマイモと
は違いますね。(-_-;)健康芋ってところでしょう
か。この芋は糖分を気にする方に非常に注目
されている食品です。
自然あふれた愛媛県!すべて手作業で収穫しています!

みんなで刈り取り~。

鎌をもってせっせと刈り取っていきます。
(一斉にかかると、すごい状態ですね。)

すべて手作業でつるや茎、葉を収穫していき
ます。つるは縦横無尽に広がりますので、収
穫では同じつるを引っ張りあってしまうこと
も!(綱引きじゃないんだから)



この慣れた鎌使いを見て!

でも隣の人を刈らないように注意してね!

※土の上に腰掛けるとちょっとひんやりしてい
ます。ずっと座ったままの作業は結構腰に負
担がかかります。(-_-;)がんばれ!



葉の下もかなり空洞があいています。

茎も長く伸びています。切るときは根元
から。葉だけでなく茎も栄養の宝庫で
す。まるごと摂るのが大切ですね。



シモンの葉はこんな感じ。きれいな緑色で
しょ。

これから工場で洗浄されカットされ、乾燥され
てお茶に加工されていきます。

待っててね♪ヽ(^。^)ノ




シモン茶を作ってみましょう!

(1)沸かしたお湯にティーパックを入れる。目安として500mlに1袋
【煮出すとおいしい♪】

500mlの沸かしたお湯にティーパックを投入
します。

さらに沸騰3~4分!
(2)3~4分煮出す。
あっ忘れてた!と言う人も大丈夫ヽ(^。^)ノ煮だしすぎはありません。しっかり煮出した方が味
もまろやか~おいしいです。

夏なら

アイスで

遠赤青汁のシモン茶は焙煎していないので、葉緑素が生きています。煮出した直後は赤み
を帯びた色ですが、冷やすと緑色になります。遠赤外線で乾燥すると緑色を失うことなく、乾
燥できます。
細かくしていますので、お茶だけでなくふりかけてもお召し上がりいただけます。煮物に
入れたり、ホットケーキ、シフォンケーキに混ぜてもおいしく健康的に!

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すばる最新号  >  

 島田雅彦「時々、慈父になる(2)親バカでない親はいない」。「私」の息子「ミロク」はお受験を経て無事に付属幼稚園に入る。一方、三十代の私は能力の限界まで仕事の量産に挑んでいた。旅は人を賢くする。そう考えた私はミロクを世界中へ連れ出す。
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「会えない時代の往復書簡 小野正嗣+ブライアン・ワシントン編(1)」。コロナ禍で移動が制限される今、作家たちは何を考え、物語をどう紡ぐのか。
 ノーベル文学賞受賞、アブドゥルラザク・グルナに関するエッセイを小沢自然、粟飯原文子が寄稿。

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「すばる」から生まれた本。

「すばる」2021年12月号 目次

  • 連載第二回
    • 島田雅彦 - 時々、慈父になる(2)親バカでない親はいない

  • 小説
    • 小川洋子 - いけにえを運ぶ犬 掌に眠る舞台

  • 小説
    • 目黒裕佳子 - きりんの青い目

  • 対談
    • 平野啓一郎+小川公代 -「本心」とは何なのか?

  • 対談
    • ブレイディみかこ+武田砂鉄 - 手強い存在になるために

  • 会えない時代の往復書簡

    • 小野正嗣+ブライアン・ワシントン編(1)

  • エッセイ
    • 小沢自然 - アブドゥルラザク・グルナを読む

    • 粟飯原文子 - アブドゥルラザク・グルナのノーベル文学賞受賞に寄せて

  • すばる海外作家シリーズ46
    • シェリィ・カメイ/勝山海百合 訳・解説 - 鶴の女たち

  • 連載
    • 上田岳弘 - 最愛の(3)

    • 田中慎弥 - 流れる島と海の怪物(8)

    • 宮本輝 - よき時を思う(11)

    • 奥泉光 - 虚史のリズム(19)

    • 高橋源一郎 - この素晴らしき世界(21)

    • 角幡唯介 - 裸の大地(第二部)(4)

    • 澤田直 - フェルナンド・ペソア──異名者たちの迷路(5)

    • 池澤夏樹 - 風がページを…(24)

    • 前野健太 - グラサン便り/長島有里枝 - こんな大人になりました/マリアム・タマリ - パレスチナの朝/小澤征良 - ひとすくいの時間

  • カラーグラビア
    • 島本理生 編(3)- こんなことしてていいのか日記

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