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プロのみに卸されていたリコッタチーズが、ついに一般用に販売されました!

モッツァレラとはまた違うやさしいミルクの風味が、
料理にリコッタを合わせた時に、予想以上の旨みを引き出してくれます!

リコッタも塩のみの味付けが、シンプルですがもっとも風味を楽しめます。
いろんな料理に合いますのでお試し下さい。

クール便

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リコッタパンケーキを作るために100gtimes;4袋を購入した。イタリアのミラノの高級食料品店で買って食べたリコッタチーズと比べると、甘みがないし、固い。本当にプロ用なのか疑問。そのため、パンケーキに入れてもリコッタチーズの味はしなかった。残念。小さい袋にピチピチに入っていたので、チーズを取りづらかった。 
おいしかったんですが、パック内で固まっていたのが少し残念でした。

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