屋久島町 ふるさと納税 やくしま果鈴 山のおやつ工房 お酒とごはんのおとも セット 開店記念セール 信頼 おうちで屋久島 vol.1

屋久島町 ふるさと納税 やくしま果鈴 山のおやつ工房 【ふるさと納税】【おうちで屋久島】vol.1「お酒とごはんのおとも」セット

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9100円

屋久島町 ふるさと納税 やくしま果鈴 山のおやつ工房 【ふるさと納税】【おうちで屋久島】vol.1「お酒とごはんのおとも」セット










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商品名【おうちで屋久島】vol.1「お酒とごはんのおとも」セット
名称屋久島の黒豚味噌:みそ加工品
とびうお味噌:みそ加工品
屋久鹿ジャーキー:乾燥食肉製品
スモーク鯖:鯖燻製
焼あご 明太風味:味付き焼きあご
飛豆(とっぴー):豆菓子
青切り塩たんかん:柑橘調味料
原材料名屋久島の黒豚味噌:麦味噌(大豆(九州産・遺伝子組み換えでない)、大麦、塩、麹菌)、黒豚(屋久島産)、生姜、粗糖、鰹節、唐辛子、白胡麻(一部に大豆を含む)
とびうお味噌:味噌(鹿児島県製造)、飛魚(屋久島産)、砂糖、玉ネギ、生姜、人参、調味料(アミノ酸等、味醂、ごま、ニンニク、料理酒
屋久鹿ジャーキー:鹿肉(屋久島産)、食塩、胡椒
スモーク鯖:国内産鯖
焼あご 明太風味:飛魚(屋久島産)、砂糖、醤油、還元水あめ、醸造酢、みりん、塩、唐辛子(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
飛豆(とっぴー):落花生(国内製造)、粗糖、味噌、飛魚(屋久島産)、しょうが(原材料の一部に大豆を含む)
青切り塩たんかん:たんかん(屋久島産)、塩(屋久島産)
内容量【内容量】
1.屋久島の黒豚味噌(170g)1個
2.とびうお味噌(110g)1個
3.屋久鹿ジャーキー(25g)1個
4.スモーク鯖(80g)1個
5.焼あご 明太風味(35g)1個
6.飛豆(とっぴー)(80g)1個
7.青切り塩たんかん(80g)1個
賞味期限1.屋久島の黒豚味噌 製造日より4ヶ月
2.とびうお味噌 製造日より4ヶ月※開封後は冷蔵庫保存
3.屋久鹿ジャーキー 製造日より60日※本品製造工場では豚肉を含む製品を製造しています。
4.スモーク鯖 製造日より90日
5.飛魚 焼あご(明太風味) 製造日より4ヶ月
6.飛豆(とっぴー) 製造日より120日
7.青切り塩たんかん 製造日より6ヶ月※開封後は冷蔵庫保存
保存方法※直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい
製造者屋久島の黒豚味噌:NPO法人 じゃがいものおうち
とびうお味噌:屋久島ふれあい食品
屋久鹿ジャーキー:SMOKE CABINちょく
スモーク鯖:有限会社馬場水産
焼あご 明太風味:丸喜商店
飛豆(とっぴー):屋久島ふれあい食品
青切り塩たんかん:合同会社やくしま果鈴
商品概要【おうちで屋久島】
ご自宅で屋久島を味わえる&楽しめる、あれこれセットにしてみました。
以下の基準で屋久島特産品をセレクトしています。
・屋久島産の食材を使っている
・原則屋久島で製造している
・生産者の想いが詰まっている
・自宅で簡単に楽しめるウマい

【Vol.1 お酒とごはんのおともセット】
お酒のアテにもご飯のおかずにもなる屋久島のウマい逸品を集めました。

1.屋久島の黒豚味噌
貴重な屋久島黒豚と自家製の麦味噌で作った手づくりのおかず味噌。黒豚がザクザク入っているので、お酒の肴としても、あつあつご飯と一緒でも。手作り無添加の逸品。

2.とびうお味噌
屋久島は飛魚の漁獲量が日本一!飛魚のすり身を手づくり味噌(これも自家製)に練り込んでいます。とびうお味噌をアテに屋久島の焼酎を呑む。おむすびの具にたっぷり入れる。海と里の恵みと旨みをたっぷり堪能できる最高の組み合わせです。

3.屋久鹿ジャーキー
島民の貴重なタンパク源だったヤクシカを、屋久島の広葉樹でじっくり燻して造ったTHE屋久島ジビエジャーキー。味付けも塩と胡椒のみ、香りと良質のジビエ肉をしっかり味わうことができます。

4.スモーク鯖
トビウオと並ぶ屋久島代表の魚ゴマサバ。屋久島の水と広葉樹を燻して作るスモークは海と森の味が凝縮されています。手作業で骨抜き、新鮮なまま真空パックに。マヨネーズ&七味唐辛子で簡単おつまみ、サラダの上にトッピングとして。無添加もなにも、原材料はサバのみ。

5.飛魚 焼あご(明太風味)
小さめのトビウオをそのまま食べられる「焼きあご」にしました。完全無添加でおつまみ、おやつに最適。内臓を取り除いてから木炭で焼き上げるため、澄んだ味わいが特徴。屋久島の芋焼酎、お湯割りに合うと私は思います。

6.飛豆(とっぴー)
屋久島の隠れた?人気のおやつ。香ばしい落花生に飛魚味噌と生姜を絡ませてあります。何個も食べちゃう手づくり・無添加のおやつですが、私の場合おつまみとしても手が止まりません。

7.青切り塩たんかん
ささっとおつまみができちゃう、かんたん柑橘調味料。豆腐の上に乗せて屋久島風冷奴。板わさにも合います。クリームチーズと併せてディップとして。ドレッシングやソースの隠し味にもピカイチ。

※直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。(1.2.7.は開封後要冷蔵)

屋久島町 ふるさと納税 やくしま果鈴 山のおやつ工房 【ふるさと納税】【おうちで屋久島】vol.1「お酒とごはんのおとも」セット

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