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本醸造醤油をベースに、かつお節エキスなどの風味豊かな味わいと、羅臼昆布エキスの奥深い旨味が楽しめる逸品に仕上げました。希釈してめん類等のつゆに、その他いろいろな和風料理にお使いください。

 

商品詳細

品名つゆ(希釈用)
内容量
300ml
原材料名

醤油(国内製造)、砂糖、食塩、ぶどう糖果糖液糖、かつお節エキス、かつお節、むろ節、さば節、昆布エキス、乾しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

賞味期限製造日を含む180日間
保存方法直射日光、高温、多湿をさけて涼しいところで保存してください。
販売者北海道江別市工栄町19-6
株式会社 菊水
備考■めんつゆのご使用方法
・ざるそば・ざるうどん・ひやむぎ・そうめん:3倍(つゆ1対水2)
・かけうどん・かけそば:8倍(つゆ1対水7)
※お好みにより醤油をごく少量加えてください。
・天ぷらつゆ(つけ汁):4倍(つゆ1対水3)
その他いろいろな和風料理にお使いください。
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北海道出身、東京在住ざるラーメンが懐かしくてこちらのお店にたどり着きました。なかでもこの知床めんつゆが絶品で、そうめん、ざるラーメンはもちろん明太子パスタの手作りソースに小さじ1入れても美味しいし、薄めてかけそばでも美味しくて驚きました。前に夏に買ったのを使い切ってしまったので、お値段少しお高めですが、美味しいのでリピートして買いました。
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