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風と光 オーガニックココナッツシュガ―は、今、注目されている低GIのお砂糖です。
◆低GI
他の砂糖類と比べるとGI値が35と非常に低く、体内に脂肪として蓄積されることが少ない性質をもっています。
◆栄養豊富
精製された白砂糖（GI値：110）には、ビタミンB群が含まれておりませんが、ココナッツシュガーにはバランス良く豊富に含まれております。人は発汗により電解質を消耗し、さまざまな症状が引き起こされますがココナッツシュガーにはこれを補うナトリウム、カリウム、塩素、カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれております。
＜風と光＞
私たちは「食の物語」を紡いでいます
最近ではスーパーに並ぶ食品にも、「無添加」「無着色」「有機栽培」「特別栽培」「塩分控えめ」といった表示をごく普通に見かけるようになりました。
私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。
そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝えること。
そして、そこから生産者、その食べ物を口にするすべての人々が、健康で幸せでいられること…。
そのような点と点が結びついて線になり、最後には丸い輪になって循環し、想いが繋がってゆくことが大切ではないでしょうか。
それこそが、私たちの「食の物語」です。
■商品名：風と光 オーガニックココナッツシュガ― 250g 砂糖 有機 オーガニック 風と光 ココナッツシュガ― 低GI 送料無料
■内容量：250g
■原材料名：有機ココナッツ樹液
■メーカー或いは販売者：風と光
■賞味期限：パッケージに記載
■保存方法：直射日光、高温の場所を避け冷暗所に保存ください
■区分：食品 有機JAS
■製造国：インドネシア