2772円 最も強くヨード感を感じるシャブリ！ ジャン・マルク・ブロカールシャブリ“サント・クレール”V.V.[2020]【白ワイン】【ブルゴーニュ】【wine】 その他 最も強くヨード感を感じるシャブリ ジャン マルク ブロカールシャブリ“サント 【爆買い！】 クレール”V.V. wine 白ワイン 2020 ブルゴーニュ 2772円 最も強くヨード感を感じるシャブリ！ ジャン・マルク・ブロカールシャブリ“サント・クレール”V.V.[2020]【白ワイン】【ブルゴーニュ】【wine】 その他 最も強くヨード感を感じるシャブリ ジャン マルク ブロカールシャブリ“サント 【爆買い！】 クレール”V.V. wine 白ワイン 2020 ブルゴーニュ ジャン・マルク・ブロカールシャブリ“サント・クレール”V.V.[2020]【白ワイン】【ブルゴーニュ】【wine】,/categories/28636,itforum-rt.sakura.ne.jp,その他,2772円,最も強くヨード感を感じるシャブリ！ ジャン・マルク・ブロカールシャブリ“サント・クレール”V.V.[2020]【白ワイン】【ブルゴーニュ】【wine】,/categories/28636,itforum-rt.sakura.ne.jp,その他,2772円,最も強くヨード感を感じるシャブリ！
ジャン・マルク・ブロカール | |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ地方 |
| タイプ | 白/辛口 |
| 品種 | シャルドネ100％ |
| 容量 | 750ml |
| 1973年、0.3haから始まった「ジャン・マルク・ブロカール」は現在、家族経営のドメーヌとしては広大な200haの自社畑を所有するにいたりました。 その中で「サント・クレール」はシャブリの中心を流れるセラン川の左岸南に位置し、グラン・クリュと同じ時代の後期キンメリジャン土壌が露出する畑です。グラン・クリュほどの傾斜は有りませんが、全く同じ土壌で、ヴィエイユ・ヴィーニュも同じ区画です。 樹齢約70年の古樹が25m以上も根を伸ばし、地中の要素を吸収する事で、凝縮しバランスの良い葡萄が出来ます。 2代目のジュリアンはビオディナミに挑戦し、現在80％の転換が終了。このヴィエイユ・ヴィーニュもビオディナミです。 生産者によると『シャブリ・サント・クレール V.V は全く違うワインにまで昇華した。しっかりとしたグリップ、シャブリらしいヨード感は非常に強く感じられる。さらに目の細かい緻密な質感。』との事。 | |
14時39分 フィスコ
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