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高知県 四万十 ひのき まな板

抜群!高知県 土佐の漁師も使う
四万十ひのきのまな板シリーズです。


●安定感のある一枚板!厚さ3cm!スタンド付!
Mサイズ 人気のサイズ

【安定感のある厚型の1枚板】

四万十ひのきの1枚板で作ったまな板。
油脂分の多いひのきの根の部分を使用しています。
そりが出ないように厚さを3cmにカットしてあり、
比重が高く重み(安定感)があります。

【熟練スタッフが作り上げた抜群の安定性!】

熟練した職人の丁寧な手仕事により、お料理のしやすい精密な仕上がりの商品です。


ひのきの天然成分が 抗菌・防カビ

【伝説のひのきと呼ばれる高知県産の四万十ひのき】

高知県は、山林面積が県土の84%と日本一の森林率の高さを有しています。特に四万十川中上流域は雨量も多く、又、山の地形からも樹木が良く育つ状態が整っています。特にひのきには生育する条件が整っており、良質のひのきの日本有数の産地として木材業界では、広く認知されており、最高の耐久性を誇ります。

ひのきがまな板に向いている理由

【水切れがよく、優れた抗菌作用】

四万十ひのきは木肌が赤みを帯びています。この赤みの色は油性分です。油性分の成分の中には、水切れを良くする油分、αピネン、ポルネオール等による天然の制菌耐力や防カビ成分が多く含まれています。いつまでも清潔な使用感と上品なひのきの香りが楽しめます。

【まな板が長持ちします】

四万十ひのきに多く含まれる油分はバクテリアの発生を防ぐ抗菌作用がありますので、他の木材のまな板にくらべて、黒ずみにくく、長く使っていただけます。使用前に水で湿らせると表面に膜がはり、食品の臭いや汁分をはじきます。

【刃先にやさしい!使い込むほどに良さが出る!】

四万十ひのきのやさしい木質繊維により、包丁の衝撃をやわらかく吸収するので、料理素材を切った時の刃当たりが抜群で、心地よい弾力感があり、包丁等の刃こぼれを防きます。また、トントンという優しい音の響きは、お料理が楽しくなります。

スタンド付きのメリット

スタンドを回して立てると
・早く乾く=衛生的=傷みにくい=長く使える=経済的
・邪魔にならない=調理がはかどる

【最後に一言】

この商品には一つだけ欠点があります。それは重さです。
軽いまな板を好まれるなら「軽量まな板」も取り扱っています。
ただ、厚さ3cmのひのきは、刃先がまな板にあたった時に、手に伝わる「軽くはね返る弾力のような心地よい感覚」は何とも言えません。
そのせいか、リズミカルに包丁が使える気がします。


【高知県・四万十漁師のまな板シリーズ】

◆ 一枚板まな板
S  ・小家族 ミニスペース向き
M  ・スリムで長目のサイズ
ML ・大家族向き
L  ・当店取扱いの最大サイズ 大物釣り師の方にも

◆ 一枚板スタンド付きまな板
S  ・小家族 ミニスペース向き
M  ・人気のサイズ
ML ・スリムで長目のサイズ
L  ・大家族向き 大物釣り師の方にも

◆ スタンド付きまな板
S  ・ミニスペース向き
M  ・小家族向き
L  ・人気のサイズ

◆ 軽量まな板
S  ・同サイズのプラスチック製より軽量
M  ・同サイズのプラスチック製より軽量

◆ 卓上まな板
S  ・林檎や梨などにちょうど良い大きさ
M  ・四つ切りスイカを更に小さく切れる大きさ
アップル型 ・かわいいりんご型
カッティングボード(ブレッド用) ・1枚2役が人気
商品説明
商品名四万十ひのきのスタンド付一枚板まな板 Mサイズ
サイズ約37×24×3cm
材質四万十ひのき(高知県産天然木)
商品説明職人が一枚板で作り上げたスタンド付のまな板です。
製造者株式会社 土佐龍(高知県)
販売者株式会社ライフプロポーションセンター
0743-72-6870

注)本ページに掲載しているオリジナルの
写真や記事等の無断転載、無断複製は禁止します。

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