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千年の都、京都。

その京都で400年程の歴史のある京七味は
日本三大七味発祥の地の一つで京土産・京名物の一つ。

京都森勝の京七味は店主手作りです。

この京都の七味唐辛子と大分県のゆず粉が出会って
出来ましたのでが、【京都森勝】名物!ゆず七味です。
※このゆず粉がホンマにええ香りなんです。
当店の様な小さな店舗なら、
少量だけど、特上の物をとお分け頂いております


それをお客様にもご提供させて頂いております。
【京都森勝】店主敬白


ゆず粉
大分県産:特上
【ゆず粉】
定番袋の3袋セット
京都の七味屋【京都森勝】

ゆず七味に使用の大分県産特上ゆず粉で、これが無かったら
ゆず七味は、出来ませんでした。
近くでミカンを食べてる様な、柑橘系のええ香り。

■柑橘系の爽やかな香りがたまりません。
酸味はおませんが、香りを存分にお楽しみ下さい。
■結構色々使えます。
うどん・おひたし・酢の物や塩と併せてゆず塩など。

ぶっかけうどんに


イカの塩辛に


お漬物に


ゆず七味の命です。
当店人気のゆず七味ですが、このゆず粉が無かったら
ええゆず七味は出来ませんでした。
良いゆず粉との出会いが今のゆず七味です。
是非、その原点のゆず粉をご賞味下さい。

[大分県産:特上品]
ゆず粉10g×3袋セット



柚子表皮乾燥粉:国産(大分県産)


1袋は10g チャック付きアルミ袋入
大さじ1杯程です。



別途商品ラベルに記載
(お届け後、約半年)



香りの維持には冷凍が一番です。
(冷蔵可)冷凍は袋・缶容器のみ


【京都森勝】
京都府京都市中京区西革堂町170
【ゆず粉各サイズ】⇒こちら





■容器はいかがですか■

歌舞伎缶(小)

歌舞伎缶(中)

赤缶(中)

木製茶つぼ型(小)

木製ひょうたん型(小)

木製ひょうたん型(大)

木製たる型(小)

木製たる型(大)

容器一覧
 容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。
 使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。

 ※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。

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手軽に柚子を楽しめます。焼き魚、うどん、豚肉ソテーの隠し味として使いました。
香りと味が抜群です!。お蕎麦にかけて使いましたが、美味しいです。素麺もラーメンもいけそうですhellip;。白菜漬けにも使いたいです。色んな用途がありそうですhellip;。 
香りはまぁまぁかな~hellip;柚子風味を味わいたくて、味噌汁や和え物にふりかけてます。ふだんの食事の満足度を上げてくれます。 

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