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【日本穀物検定協会・食味ランキング特A地区】
新潟県が認定した「エコファーマー」が土作りから手がけて大事に育てたこだわりのお米です。
化学農薬・化学肥料を5割以下(佐渡地域慣行栽培基準比)に減らし栽培された身体にも優しい低農薬米となっており、
玄米のまま食べる方などに高い評価をいただいています♪

佐渡の農業は世界的にも高く評価されており、世界農業遺産に認定されているほど。
そんな佐渡で作られるお米は、香り・旨み・甘みがたっぷりと感じられるお米らしいお米です。

★玄米5kg×4袋(白米4.5kg×4袋)
★玄米食・家庭用精米機OK♪5分搗き・7分搗き・白米の精米無料♪
★玄米を精米すると1割程ヌカになり、その分量だけ目減りします
内容
名称玄米(特別栽培米)
産地新潟県佐渡【単一原料米】
品種こしひかり
産年令和3年
精米日(ご注文受注後精米)
内容量玄米20kg(5kg×4袋)
保存方法商品は、なるべく早く保存容器に移替えてください。保存場所は【高温多湿直射日光を避けてください】
販売者京の米屋やましな 【居初米穀店】
玄米石抜き機【調整済】
玄米食
家庭用精米機
玄米色彩選別【調整済】
朱鷺と暮らす郷 認証米
佐渡で栽培されたお米 米どころ新潟のなかでも、海流のため冬暖かく夏は涼しい佐渡島。温暖な平野部では、1,000メートル級の山脈からそそぐ冷たい清水が水田をうるおしています。稲の稔りの期間も長く、じっくりと成熟します。 独特の粘りと、噛みしめるほど口の中に広がる旨み。 豊かな自然環境のもと、丹精込めた米づくりから生まれる佐渡米は、食感がしっかりしているお米です。

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2021年11月刊行

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