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| ワイン名 | シードル・ヴァル・ド・ランス・ビオロジック (オーガニック) [NV] 750ml | ||
| 生産者 | レ・セリエ・アソシエ社 | ||
| 生産地 | フランス・ブルターニュ | ||
| 品種 | 40種類以上のブルターニュ産りんご100％ | ||
| タイプ | シードル・微発泡（オーガニック） | ||
| 原材料 | りんご | ||
| 容量 | 750ml | ||
| 保存方法 | 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 |
| シードル・ヴァル・ド・ランス・ビオロジック (オーガニック) [NV] 750ml フランス ブルターニュ シードル ◆シードルとは？ シードルとは “りんごの微発泡酒” の事。フランスの北西部に位置するブルターニュ地方が有名。ワインよりもアルコール度数が少なく、ポリフェノールやビタミンCが豊富に含まれているお酒です。 ◆レ・セリエ・アソシエ社 ヴァル・ド・ランスが造られるレ・セリエ・アソシエ社は、1953年に設立された組合で、300名のメンバーを有します。フランスに数多くあるシードル・メーカーの中でも、濃縮還元果汁や砂糖を一切加えずに、その年に収穫されたブルターニュ産のりんご100％天然果汁のみを使用する伝統製法を今日まで受け継いでいます。2002年にISO9001取得。 ◆ヴァル・ド・ランス ブルターニュ産のりんご100％果汁で造られます。40種類以上のりんごをブレンドすることで、深い味わいと安定した品質のシードルが造られます。しかも、柔らかくプレスされた最初の果汁（一番搾り）のみを使用し、もちろん、濃縮還元果汁や砂糖は一切加えられていません。りんごの自然な美味しさを、そのままシードルにしました！ ◆シードルは和食と素晴らしいマリアージュ！ 本場ブルターニュ風に楽しむならそば粉のクレープ“ガレット”と共に。しかし、ここは日本なんですから、焼き物、煮物、鶏肉料理全般、大根の煮込みにも是非合わせてみてください。他にもチーズやサラダ、デザートにも合わせられる、超・万能型のお酒。 |