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下ごしらえの基礎となる使いやすく美しいボウル


毎日のお料理のモチベーションを高めるために大切なこと。その一つに、「使いやすく美しい道具を使う」ということがあります。

使いやすさ、耐久性、お手入れのしやすさ、そして、美しさ。すべてがそろったラバーゼシリーズ。使う人のために考え抜き、必然的に生まれたカタチ。

la base(ラバーゼ)とはイタリア語で、基本、という意味。ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。

著名な料理研究家・有元葉子さんと、世界に誇るステンレス製造技術を持つ『新潟県燕市』の職人たちと歩みを重ね、長い時間をかけて、ひとつひとつ、完成させました。

手に馴染みやすく、お手入れしやすい


ラバーゼのざる・ボウルシリーズの特徴とも言えるシンプルなフチまわり。これは、持ちやすさと、お手入れのしやすさに配慮した結果、行き着いた形状です。

材料を混ぜたり、お肉をこねたり、野菜を水にさらしたり。下ごしらえの土台となるボウルだから、手にしっかりフィットするよう縁に絶妙な角度を設けました。

また、一般的なざる・ボウルに多い「フチの巻き込み」を無くしたことで汚れがたまりにくく、お手入れも拭くだけでカンタン。洗った後も水キレがよく、清潔に保つことができます。

安定感のある重さ


板厚は、一般的なボウルの約2倍(0.8mm)。底や縁は厚みを残して安定感をもたせ、側面は薄く延ばすことで軽さを出しました。材料をかき混ぜる時も絶妙な安定感があり、安心してお料理を楽しむことができます。

重ねることで広がる使い方


同じサイズの丸ざるやプレートなどと合わせると、幅広い使い方ができます。例えば、丸ざると重ねて野菜の水切りやお米研ぎに。浅型ざるを重ねてだし取りに。

ボウルの上にプレートを重ねれば保存容器として使えます。ラップが不要になるので環境にもやさしい。また、スタッキングが可能になり、作業スペースを確保できたり、冷蔵庫の中でもコンパクトに収まります。

スッキリミニマムな収納


同じサイズの丸ざると重ねて、スッキリ収納することができます。下ごしらえで、ざるやボウルなどたくさん使った後の片付けも快適に。シンクや、水切りかごの中でもコンパクトに収まります。

過不足のないベストな3サイズ


サイズは大(27cm)、中(21cm)、小(15cm)の3種類。家庭で料理をする上で、過不足ないサイズバリエーションです。深さがあるので、それぞれ十分な容量があります。

強く美しいステンレス


表面は上質感のあるヘアライン仕上げ。金属特有の冷たさが無く、上質感とあたたかみがあります。耐久性に優れた、18-8ステンレス鋼を使用しています。

【商品の仕様】

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材質18-8ステンレス
重量約588g
原産国日本
商品サイズ約phi;293mm×115mm

調理器具

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和平フレイズ LB-006 袋が破れる恐れがあります 油分や塩分の多い食品 液体のものを入れて横置きで保存する場合や解凍する場合は オーブントースター等 加熱 鍋などでの煮沸 50枚入×2個パック 湯せんによる解凍はできません 袋の下に必ず深めの皿などを敷いてください チャックの一部を開けておいてください 100枚 製品にポリエチレンを加工する際に生じるニオイが残っていることがあります ラバーゼステンレスボウル大27cm 熱源のそばに置かないでください フリーザーバッグ を使用しても部分的に耐熱温度を超え袋が破裂することがあります 密封した後 S 袋が開いたり破れたりすることがあります カレー の袋で食材をおいしく保存 ステンレス 本製品をガスコンロやオーブントースター機能付きレンジ 液体状の食品を解凍する場合は 電子レンジでの使用は解凍までとし 安心 重いものをのせたりしないでください 保存袋 la 乳幼児の手の届かないところに保管してください 中の液体がもれる恐れがあります 電子レンジの機種によっては 上から押さえつけたり 781円 先のとがったものは入れないでください や ※複数の製品をご購入の場合 電子レンジで解凍する場合の注意 チャック部分に力がかかると オーブン 日本製フリーザーバッグ 高温になると中の袋が溶けることがあります 日本製 解凍 まとめて宅配便にて配送することがあります シチュー等 保存する場合は8分目以下にしてください 中身が漏れだす恐れがありますので受け皿をご使用ください 解凍を始める前に 有元葉子デザイン 直火での使用はできません 安全 調理には使用しないでください base レンジ弱 限定モデル1 無理な力がかかり 袋のなかにものを入れすぎた状態で閉めると 液体の持ち運び容器として使用しないでください は 使用上の注意 保管上の注意
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