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全国の一流料亭や寿司職人などプロたちが愛用する、中村銅器製作所の銅製 卵焼き器です。1~2個の卵で使用できるミニサイズ(10cm×15cm)です。

銅は熱伝導が非常に良いため、ムラなく均一に熱が通り、微妙な火加減を伝えることができます。鍋の厚さは約1.2mm。厚みがある分、熱を保ちやすく余熱で調理できます。卵焼きがふんわり、まろやかに仕上がります。

東京の下町足立区で親子4代に渡り銅鍋製作を行っている中村銅器製作所。ひとつひとつ職人が手作してます。使い込むほどに味わいが増す逸品。楽しい料理のお供に、末永くご愛用ください。

使用上の注意やお手入れ方法は、同梱されている取扱説明書をご覧ください。
※ガス火を前提に作られてます(IH非対応)
※スピード配送の為、倉庫から発送(ギフトラッピング、のし等の個別対応は不可)

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これまで卵焼きは、丸い鉄フライパンで自分なりに器用に上手く作っていましたが、これで焼くと火の通りも均一で、焦げ付きもなくふっくら焼き上がりびっくり。高校生の息子もお弁当の卵焼きがもっと美味しくなった、と喜んでくれています。今さら買おうかどうか悩みましたが、買って良かった!
丁度良い大きさでした。使い始めに、説明通り油をならして、1、2回は卵がはりついてすんなり巻けない時がありましたが、油が馴染んできたらそのあとはふっくら美味しく玉子焼きを作る事ができました。ソーセージやハムなど焼いたりしています。永く使いたいです。 
卵焼き器が焦げ付くようになり、口コミがよかったのでポイントで半額で購入。一般的な卵焼き器と2回りくらい小さく、五徳に乗るか心配でしたが、全く問題なし。ガタつきもなし。最初、油を入れて馴染ませてから、いざ、2個の卵でシンプルに焼いてみました。油多めにしたのもありますが、スーッとひっくり返せ、しかもムラのない黄色い卵焼きが出来上がりました。まさに市販のお弁当に入っているような、とっても綺麗な仕上... 

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