スティープルチェイスのモード盤
知る人ぞ知る、地味な存在だが、「端正」「整然」「穏健」と三拍子揃った個性派テナー奏者であった「クリフォード・ジョーダン（Clifford Jordan）」。ブルーノート・レーベルからリーダー作の機会を与えられ、3枚のリーダー作をリリース。ブルーノートを離れて、1960年代は他のレーベルを転々とし、1975年には集中して、Steeplechaseレーベルからリーダー作を5枚リリースしている。
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15300円
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スタミナたっぷりの人気メニューです！
柔らかな食感と、口の中に広がる旨味が絶品です。
丸腸、ハツ、センマイ、大腸、ギアラの5種のミックス！
焼肉、もつ鍋、もつ煮、炒め物など、いろんな料理で楽しめます！
・丸腸
丸腸は、牛の小腸のことです。
ころっとしていて、甘みのある脂と、プルプルと弾力のある食感が特徴です！
・ハツ
ハツは、心臓部分のことです。
特徴はコリコリした食感です！しっかりとした歯ごたえを感じられます。
・センマイ
センマイは、牛の第三胃部分のことです。
脂は少なめで、さっぱりとしています。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴的です！
・大腸
適度な脂と歯ごたえが特徴です！
丸腸と比べて脂は少なめで、厚みがあるので歯ごたえがしっかりとしています！
・ギアラ
ギアラは、小腸に一番近い第四胃のことです。
ほどよく脂がのっており、濃厚な旨味と、歯ごたえのある食感が特徴です！
【全3回（月1回）】
・和牛ミックスホルモン（丸腸、ハツ、センマイ、大腸、ギアラ）約250g×4パック
※1パックずつ真空パックにしてお送りいたします
上記お品を全3回お届けいたします。
【賞味期限】
冷凍保存で1年以内