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名称 【産地直送 山形牛】 最高A5等級の頂 サーロインブロック 1.2kg
保存方法 冷凍
発送時期 2022/01/11から順次発送 ※2022/01/11以降のお申し込みは3週間程度で発送いたします。
提供元 株式会社 もがみ物産協会
配達外のエリア 離島
お礼品の特徴
山形牛の中から最高A5等級のみを厳選使用して製品化しております。山形牛の中から雌をメインとして製品化しております。

●山形牛の特徴
深い味わいと、まろやかな脂質が魅力の山形牛。
総称「山形牛」の産地 山形県の自然は四季がはっきりしており、「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖の差が大きく」、その風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された黒毛和種は肉のキメが細かく、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれております。

●「総称 山形牛」の基準
・山形県内において、もっとも長く育成・肥育された未経産及び去勢の黒毛和種であること。
・公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質等級が「3」以上の黒毛和種であること。
・流通の明確化をはかるため、基準を満たした肉牛について、「山形肉牛協会」が産地証明書を発行。

■お礼品の内容について
・山形牛サーロインブロック[1.2kg]
  原産地:山形県
  賞味期限:加工後から60日


■原材料・成分
総称 山形牛

■注意事項/その他
※赤身の性質により、お肉同士が重なった部分が黒く変色することがあります。品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。
※到着後はなるべく早くお召し上がり頂くとよりおいしく頂けます。
※自然解凍していただくとよりおいしくお召し上がりいただけます。

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