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ゲランドの塩 粗塩 800g グロ・セルは、塩辛さに「とがり」が少なく味わい深いのが特徴で、それでいて素材の味を存分に引き立てます。
ブルターニュの夏の太陽と風を浴びながら、塩田を回る海水がじっくりと濃縮され、採塩池(オイエ)の底に結晶します。
煮込み料理、肉・魚料理、漬物用などに向いています。

◆塩職人が守り続けてきた伝統の技、伝統の味
フランス北西部に位置するブルターニュ地方は、良質の粘土層に恵まれ、1000年以上に渡って塩作りが続いてきました。
潮の干満を利用して引き入れた海水を塩田内でゆっくりと循環させながら、太陽と風の力だけで水分を蒸発させ、異物の除去と乾燥の後、袋詰めされています。
近代に入り、消滅の危機に瀕したこの塩田は、塩職人たちの手により30年の歳月を重ね再生、復興が成し遂げられました。

<オルター・トレード・ジャパン(ATJ)>
オルター・トレード・ジャパン(ATJ)は、バナナやエビ、コーヒーなどの食べ物の交易を行う会社です。
現在、食生活をはじめとし、私たちの生活はあらゆる部分で世界の人々の生業や暮らしと密接につながっていますが、その交易を支配しているのはごく少数の機関や企業です。
ATJは生産と消費の場をつなぐ交易を通じて「現状とは違う」、つまり「オルタナティブ」な社会のしくみ、関係を作り出そうと、生協や産直団体、市民団体により設立されました。
ATJの交易活動は、地域の中で、風土に根ざした作物をつくる小規模な生産者を守り育てます。
「モノ」の流通にとどまることなく、国境を越えた「出会い」の場を創造します。
食べものの交易を通して、「つくる人」、「食べる人」がその枠を超えて人と人として出会い、支えあう関係をつくります。

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■内容量:800g×5
■原材料名:海水
■メーカー或いは販売者:オルター・トレード・ジャパン
■賞味期限:パッケージに記載
■保存方法:直射日光、高温多湿の場所はお避けください。
■区分:食品
■製造国:フランス

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全公演公演チケット

僕たちの冒険 ~LOVE SONGSを探してII~

  • 2021/11/3 (水) ~ 2021/11/4 (木)

福田こうへいコンサート2021~10周年記念スペシャル~

  • 2021/11/6 (土) ~ 2021/11/12 (金)
先着先行販売9/10(金)~9/16(木)
一般発売10/5(火)~11/11(木)

八神純子 キミの街へ

  • 2021/11/13 (土)

THE G.S~栄光のグループサウンズ~

  • 2021/11/14 (日)
先着先行販売9/20(月)~9/27(月)
一般発売10/18(月)~11/13(土)

35周年記念 中村美律子コンサート

  • 2021/11/16 (火) ~ 2021/11/17 (水)
先着先行販売9/10(金)~9/16(木)
一般発売10/18(月)~11/16(火)

坂本冬美コンサート2021

  • 2021/11/18 (木) ~ 2021/11/19 (金)
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由紀さおり・安田祥子 with 木山裕策 童謡コンサート

  • 2021/11/23 (火)

大衆演劇祭り+1 2021

  • 2021/11/24 (水)
先着先行販売9/20(月)~9/27(月)
一般発売10/18(月)~11/23(火)

奇跡の物語 7本指のピアニスト 西川悟平トーク&ピアノコンサート

  • 2021/11/27 (土)
先着先行販売9/16(木)~9/20(月)
一般発売10/10(日)~11/26(金)

吉田兄弟 三味線だけの世界

  • 2021/11/28 (日)
先着先行販売9/16(木)~9/20(月)
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八代亜紀デビュー50周年プレミアムコンサート

  • 2021/12/1 (水)
先着先行販売10/8(金)~10/14(木)
一般発売11/5(金)~11/30(火)

島津亜矢コンサート2021 劇場版スペシャル

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新春特別企画 前川清・藤山直美

  • 2022/1/4 (火) ~ 2022/1/31 (月)
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