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【めん】じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込めた寒干し麺です。

【スープ】香り高い鶏ガラスープをベースに、香味野菜のコクと昆布だしの旨味で豊かな味わいに仕上げた塩スープです。

< since1986>

寒干しラーメンは1986年(昭和61年)に発売しました。30年以上愛され続けた味わいをお楽しみください。

 

商品詳細

品名干し中華めん
内容量
236g(めん80g×2)×10袋入り
原材料名

めん〔小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩、卵白粉末/酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)〕、打粉(加工でん粉)

スープ〔食塩、豚油脂、ポークエキス、でん粉、砂糖、にんにくペースト、玉ねぎペースト、生姜ペースト、調味油、乾燥ねぎ、香辛料、昆布エキス、チキンガラスープ/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)〕

賞味期限製造日を含み150日間
保存方法直射日光、高温、多湿をさけて保存してください。
製造者北海道江別市工栄町19-6
株式会社 菊水
備考※本製造工場はそば粉を含む商品を製造しております。
※「寒干し」は(株)菊水の登録商標です。

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単品売りの旨塩はポークや鶏ガラベースですが、こちらは魚介エキスがベースです。こちらの方が美味しいと感じます。 
これを食べたら、他のインスタントは食べられませんね。ちょっとした有名店の塩ラーメン並みに美味いです。1食パックの現行パッケージと味が違う気がする(復刻パッケージの方が美味しい)のですが、何か違うのでしょうか?

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