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一般的なカステラは、卵の黄身と白身の割合が5：5ですが、
須崎屋のカステラは5：3と、黄身の割合が多く
焼き上げるには高い技術が必要となります。
職人がひとつひとつの釜を手焼きにこだわり、素材にこだわり、
熟練の技で丁寧に焼き上げています。
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| 生産地 | 長崎県南島原市有家町 |
|---|---|
| 製造者 | 株式会社須崎屋 |
| 内容量 | 215g（6切れ） |
| 原材料名 | 鶏卵（長崎県島原半島産）、上白糖、小麦粉、もち米水飴、和三盆糖、ざらめ糖 |
| 配送方法 | 宅配（常温便） |
| 保存方法 | 高温、直射日光を避け、冷暗所に保存してください |
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