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白神こだま酵母と
北海道産小麦の風味の
コラボレーションをお楽しみください!

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注文して2営業日で届き、週末に仕込みができました。酵母を使うと手間はかかりますが、パンの香りや味わいを満喫できました。ホームベーカリーで生種とパン生地まで作り、酵母を活かして、シンプルに丸いパンを焼きました。こちらのお店の北海道産小麦を使った食パン用ミックス粉も手軽で美味しく、テレワーク中の平日はそちらを使い、週末の時間がある時は酵母で作り、使い分けできてとてもよいです。 
パン作りの材料がいっきに揃うので在庫がなくなった時にかなり助かりました。種類が違う粉なので、食べ比べできて嬉しかったです。 
コロナの影響で商品注文が殺到している中、4日程度で到着致しました。迅速な対応ありがとうございます。お忙しい中手書きのメッセージまで添えて下さり、とても丁寧なショップさんです。白神こだま酵母でのパン作りのレシピも同封して頂き、大変助かりました。
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