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オーサワの信州白みそ 十二割糀 木桶仕込みは、国産米・長野産大豆と甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」を使用し、天然醸造法でつくった信州系白みそです。
米こうじを12割も使用し約半年熟成しました。
甘めの西京味噌とは異なり、しっかりと塩味があり、保存がききます。
冷汁や粕汁にもおすすめです。豆腐の味噌漬けも美味しくできます。

・天然醸造法
・酒精不使用
・甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用
・米こうじを12割も使用
・約半年熟成
・生味噌(非加熱)
・冷汁や粕汁にも
・淡色白色
・塩分約12%

開発者のコメント
甘めの西京味噌とは異なり、しっかりと塩味があり保存がききます。豆腐の味噌漬けも美味しくできました。

<オーサワジャパン>
桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。

<マクロビオティックとは?>
初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです
この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです!
そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。

■商品名:味噌 白みそ 白味噌 オーサワの信州白みそ 十二割糀 木桶仕込み 750g 味噌汁 もつ鍋 米こうじ 送料無料
■内容量:750g×3
■原材料名:米(国産)、大豆(長野産)、食塩(オーストラリア産)
■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社
■賞味期限:2年6ヶ月
■保存方法:冷暗所
■区分:食品
■製造国:日本

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