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ステーキ肉の王様。
30日間氷温熟成させた旨味凝縮肉汁じゅわ~~~っな上州牛熟成サーロインです。
うにをのせて食べたら、止まらない!


【内容量】
熟成肉(群馬県産牛サーロイン肉)300g
大粒濃厚うに(チリ産)100g

【保存方法】
-18℃以下で冷凍保存

【賞味期限】
冷凍:到着後3ヶ月

【当店のサーロインの特徴】
赤身の部分は柔らかく、適度に脂のサシが入り、程良い霜降りになっているのが特徴です。そのため、脂もしつこくなく、肉本来の旨みと脂身の甘みとコクの深さも楽しむことができます。

【30日間!凍る寸前の-3℃で氷温熟成!】
氷温熟成とは、食材が凍るギリギリの温度で貯蔵することで熟成させる方法です。食材の細胞が凍らないように必死で自己防御するため、アミノ酸や糖類を食材の中に蓄えられ、食材の旨みや甘みをしっかりと感じることができます。

【熟成の3つのメリット】
1.柔らかい食感
-3℃で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保ちオゾンで守ることで、柔らかいままじっくり熟成をかけることができます。
2.甘いサシ
脂肪融点が従来の脂身より5℃~8℃融点が下がり、人間の体温でほぼ溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすくなります。
3.豊潤な香り
オゾンでお肉を守り、独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分を除去するので、肉本来の旨みが伝わります。


【ご利用シーン】
ギフト(ラッピング、のし、メッセージカードetc)
誕生日のプレゼントに
敬老の日のプレゼントに
父の日のプレゼントに
自分へのご褒美に
ギフト包装対応可(ラッピング、のし、メッセージカードetc)

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内庭バーベキューで頂きました。今回も美味しく頂きました。

日刊スポーツの南アフリカW杯特集ページです。



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[受付終了]Q33 オランダvsスペインの勝敗は?

解答期限
[07/12 03:30]

日刊スポーツ サッカーのツイート

nikkan_soccer : FIFA視察団にW杯招致でプレゼン実施 http://bit.ly/ciFOyn ガンバリマ招致! #208Smiles 2010年7月20日 11:11:48
nikkan_soccer : アーセナル、仏コンビDFを戦力外 http://bit.ly/bKXTAL 2010年7月20日 10:27:02
nikkan_soccer : 本田は決定的好機逃し無得点/ロシア http://bit.ly/aHbZ36 2010年7月20日 10:26:33

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miyunora : RT @em_egao: 加茂さんの解説好きだなぁ。。 RT@footballmaniacs そらぁ、しっかり守らないけませんよ。ハハハ。(加茂周)─アナウンサーから、相手のFKに対して日本はどう守るべきかと聞かれて http://bit.ly/fbm_sk01 #2010wc #daihyo 2010年7月21日 17:08:54
miyunora : RT @em_egao: イカす!!!さすがイタリアン!!!!! RT@footballmaniacs 俺がやったドーピングは、努力とペペロンチーノだけだ。(ジェンナーロ・ガットゥーゾ) http://bit.ly/fbm_gg01 #2010wc #daihyo 2010年7月21日 17:08:33
Rakusya_Hakurei : @hormone4274 見るつもりですぜ! #2010wc #daihyo #jpn #worldcup #jfa2010 2010年7月21日 16:57:31

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a_mossan : / 犬飼会長「あっ、そう」秋春制譲らない! #2010wc - http://southafrica2010.yahoo.co.jp/news/ndetail/20100722-00000025-spn-socc 秋春制賛成に1票。高温多湿でのサッカーは質を落とすし… 2010年7月22日 18:23:28
Footballmaniacs : 神様お願い、という前に、やれることはやり尽くしてピッチに立ちますよ。(中山雅史) #2010wc #daihyo 2010年7月22日 18:23:01
kazusakurai1113 : / W杯・大喜びの日本代表 #2010wc - http://southafrica2010.yahoo.co.jp/photos/detail/20100625-00000063-jij_vanp-socc.view-000 2010年7月22日 18:22:45









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  1. 南アフリカW杯

データ提供

(株)日刊編集センター/InfostradaSports

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