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創健社 植物素材の本格カレー(フレーク)は、植物性素材のみで香り高くコクのある味に仕上げた、フレークタイプのカレールウです。

★中辛
25種類以上のオリジナルブレンドスパイスと直火焙煎した国内産小麦粉など、植物性素材のみで香り高くコクのある味

★甘口
25種類以上のオリジナルブレンドスパイスと直火焙煎した国内産小麦粉などに4種類のフルーツ果汁(りんご・マンゴー・パイナップル・パパイヤ)を加え、植物性素材のみでコクのある、まろやかなやさしい味

★辛口
30種類以上のオリジナルブレンドスパイスと直火焙煎した国内産小麦粉など、植物性素材のみで香り高くコクのある味

ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料は不使用。
おいしさにこだわりながら脂質を30%カット(当社インドカレー辛口と比べて)。
フレークタイプなので、ドライカレー、ピラフ、炒め物などにもご利用いただけます。
べに花油は、有機べに花油を使用。

化学調味料、酸味料、着色料、香料不使用。

<創健社について>
半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、自らの病苦を食生活の改善で乗り越えた経験を踏まえて「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
初期は、無添加で伝統的な食品を必要とする人に届けるために、やがて栽培方法や飼育方法に配慮した原材料を選ぶようになりました。
化学肥料・農薬の使用に対して農薬不使用・低農薬・有機栽培の原材料を使用し、鶏のケージ飼い問題に対して平飼い卵を採用しました。
また、健康、環境の側面から畜産肉について議論する中、植物素材100%商品を開発するなど、いずれも市場に先駆けいち早く手がけてきました。
いまでこそ持続可能な開発目標(SDGs)として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか?」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは?」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。

■商品名:カレー ベジタリアン ビーガン 創健社 植物素材の本格カレー(フレーク) 135g 全3種 レトルト 無添加 レトルト食品 ヴィーガン 植物性素材
■内容量:各135g×2
■原材料名:
中辛:小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(有機べに花油、パーム油)、砂糖、調味料(酵母エキス、粉末醤油、麦芽エキス)、カレー粉、食塩、香辛料(オニオンパウダー、ガーリックパウダー、唐辛子)、りんご果汁、トマトパウダー、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
甘口:小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(有機べに花油、パーム油)、砂糖、カレー粉、調味料(酵母エキス、麦芽エキス)、食塩、果汁(りんご、マンゴー、パイナップル、パパイヤ)、香辛料(オニオンパウダー、ガーリックパウダー)、トマトパウダー、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
辛口:小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(有機べに花油、パーム油)、砂糖、カレー粉、調味料(酵母エキス、麦芽エキス)、食塩、香辛料(オニオンパウダー、唐辛子)、りんご果汁、トマトパウダー、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
■メーカー或いは販売者:創健社
■賞味期限:製造日より240日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
■区分:食品
■製造国:日本製
■材料(6皿分):
本品1袋(135g)、玉ねぎ:中2個(400g)、にんじん:中1本(150g)、じゃがいも:大1個(200g)、植物油:大さじ2、水:850ml ※お好みで肉・魚介類・豆など
■作り方:
1.鍋に植物油を熱し、一口大に切った具材をよく炒めます。
2.水を加え、沸騰したらあくを取り、具材がやわらかくなるまで約15~20分中火で煮込みます。
3.いったん火を止めて本品を入れ、よく溶かしこんでください。
4.再度とろ火で煮込んで出来上がり。
■ご注意:
○本品製造工場では「乳成分」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
○当社比較品より油脂量が少ないため、やや溶けにくくダマが出来やすいですが、しばらくすると溶けて無くなります。
○開封後は空気を抜きながらチャックをしっかり閉め、必ず冷蔵庫に保管しお早目にご使用ください。
○植物油脂が浮き上がったりする場合があります。また、高温で置かれた場合に、植物油脂が溶けてルウが固まったりやわらかくなったりすることがありますが、いずれも品質に問題はありません。

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