当店の最高級粒味噌 正規品販売 三年熟成味噌 900g発酵袋 【セール

当店の最高級粒味噌! 三年熟成味噌(900g発酵袋)

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1360円

当店の最高級粒味噌! 三年熟成味噌(900g発酵袋)















商品発送についてのお知らせ

その名の通りお味噌に3度も季節を感じさせます。3年目の土用が過ぎると木樽から出し製品となります。発酵ガス抜き袋900g入り。

とても長い期間寝かせる事から、多少塩分を多めに仕込んでおりますが、暑い夏を3度も越す為に必要な伝統の知恵です。酵母をしっかりと貯えた三年味噌は、調味料としてもお使い頂けます。高い香り、豊かな風味、深い味わいをじっくりとお楽しみください。熟成が短く、若い味噌に種味噌として少々合わせて頂いてもGoodです♪

■発酵中(酵母活性中)と袋に御座いますが直ぐにお召し上がり頂けるお味噌です。元気で活発な味噌酵母を毎日の健康と笑顔のため食してほしいです。3年間も寝かせるお味噌は熟成中ですね。。

高い香り、豊かな風味、深い味わいをじっくりとお楽しみください。熟成が短く、若い味噌に種味噌として少々合わせて頂いてもGoodです♪

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熟成桶:4号 4,700kg

タイプ:米 / 粒味噌 / 赤黒

塩 分:◇◇◇◇・(辛口)
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。

大 豆:里のほほえみ 100%
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【その他の情報】
※当店では全て天然醸造で作っております。配合や塩分率は変わりませんが発酵、熟成の進み具合や環境などで出荷時での製品色合いが若干変わる事が御座いますが品質には問題御座いません。

名称生味噌
原材料米こうじ、大豆、食塩
※国産米、国産大豆、長崎食塩
内容量900g(発酵中ガス抜き弁付き専用袋詰)
賞味期限1年
保存方法暗所保存
製造者有限会社おたまや(山形県米沢市)

当店の最高級粒味噌! 三年熟成味噌(900g発酵袋)

大腸の為に購入。料理に使うのではなく、そのまま食べています。春キャベツ、キュウリ、ホクホクのじゃがいも。とっても合うし、美味しいです。2年熟成とどちらにしようか迷いましたが、3年にして良かった。またリピします。
美味しいお味噌でした。とどくのに少し時間がかかるので、次は早めに注文して備えたいです。 


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