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商品詳細
メーカー:SATAKE(佐竹産業)
ブランド:PISCES(パイシーズ)
アイテム名:三徳包丁
セット内容:1本
製造元:岐阜県関市

サイズ
全長:約300mm
刃部:約170mm
刃幅(刃元部):約47mm
刃厚(峰刃元部):約2.2mm
重量:約130g

材質
刃部:モリブデンステンレス刃物鋼
柄部:ステンレススチール

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使用していた包丁の柄の部分が壊れて購入しました。ステンレス一体型なので柄破損の心配も無く衛生的で購入しました。 
注文からあっという間に届きました。開封して刃を爪にあてて切れ味をチェックすると控えめに刃がついていたので研ぎました。大村砥石の荒砥から中砥石と進めると、片手で持った新聞紙が包丁で切れる刃が付きました。試しに生の大根を切ってみると力を込めずにスッと切れて快感でした。モリブデンなので固いので刃を付けるのが大変でしたが、切れ味は長持ちしてくれると思います。全身金属なので少し重いのですが、切れれば力... hellip;続きを読む


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