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当店の冷凍お肉は鮮度を保つ為、
-60℃の急速冷凍機を使用しております。
急速に冷凍することで、肉表面が白っぽくなります。
品質には全く問題はございません。
解凍すると発色して、肉本来の褐色の色に戻ります。

商品説明
名称牛肉
産地名国産
内容量1kg
消費期限冷凍保存(マイナス15度前後)で製造日より180日、解凍後は3日程度、生ものですのでお早めに お召し上がり下さい。
保存方法冷凍
加工業者乙川畜産食品株式会社
東京都品川区東大井2-4-9

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誕生日プレゼントに娘達4人家族に送りました。1kgで食べ応えがある・・・喜んでいました。好きな大きさにカットして美味しく食べたみたいです。 
こちらの肉で低温調理のローストビーフを作りました。サシが多いので高級感があり、一般的なホテルのビュッフェで出るような肉より全然美味しいと思いました。コストコの1kg塊肉と迷いましたが、こちらにしてよかったです! 
まず、到着時点でそのボリュームにびっくりしました。やはり1kgのステーキはすごいです。また、味に関しても非常に好評で、とても良かったです。ぜひ、次も注文したいです。

ノンアルコールワインを楽しむ皆様に。


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