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温めるだけなのに、家族もびっくり!おつまみに、おかずに◎ 【ふるさと納税】【6回定期便】【なんかめでたい!】長崎和牛を使った〔トリッパ〕と〔アヒージョ〕の紅白セット 各200g×2P【M】<長崎なかみ屋本舗> [EAD060]

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■長崎和牛ハチノスのトマト煮込み「トリッパ」
長崎県五島列島育ちの長崎和牛のホルモン「ハチノス」とトマトとスパイスで、じっくりコトコト煮込んだ逸品です。
下茄で2回、圧力鍋1回とやわらかくなるように仕込んでありますので、お酒のおつまみにはもちろん、お野菜を足して洋風ホルモン妙めでご飯のおかずにも◎

「トリッパ」とは、イタリア語で「第二の胃袋」を指し、日本では「ハチノス」のこと。
トリッパ(ハチノス)の食べ方はトマトソースで煮込むのが定番で、イタリアでは人気の料理です!

作ったことがある方は、ご存知かもしれませんが、トリッパを手作りしようと思ったら、手間も時間もかかります・・・
たとえば、くさみを取るために下処理として何回も茹でなければいけません。
(独特のにおいが好き!という方もいらっしゃるので、茹でる回数は異なります)

濃厚でトロトロなトマト煮込みを作ろうと思ったら、食材や調味料を準備しなければなりません。
トリッパのおいしさを多くの方に知っていただきたく、手軽においしく召し上がっていただけるように温めるだけのトリッパをご用意いたしました。
できたてを真空パックで冷凍しておりますので、プリプリ&コリコリ&ピリッとスパイシーな味わいをご堪能いただけると思います。

■長崎和牛と長崎県産豚のホルモンを使った「ミックスアヒージョ」
長崎県五島列島育ちの長崎和牛のホルモン「シマ腸大腸」と長崎県産豚ホルモンをミックスしてオリーブオイルと鷹の爪でじっくりコトコト煮込みました。
下茄で2回、圧力鍋1回とやわらかくなるように仕込んでありますので、お酒のおつまみにはもちろん、お野菜を足して洋風ホルモン妙めでご飯のおかずにも◎

できたてを真空パックで冷凍しておりますので、プリプリ&トロッとした食感をご堪能いただけると思います。

■保存方法
未開封(真空状態)のみ冷凍保存可。
解凍後、冷蔵庫にて未開封で4日。
開封後はお早めにお召し上がりください。

■注意事項
鮮度を保つために真空パックで冷凍しておりますので、商品到着後は、必ず冷凍庫にて保存をお願いします。
トリッパもアヒージョも湯煎でお召し上がりいただけますが、お好みでフライパンなどで調理される場合は「油はね」などに十分ご注意ください。

【全6回(月1回)】
下記のお品を6回お届けいたします。

・ハチノスのトリッパ 200g×2P
・ミックスアヒージョ 200g×2P

【賞味期限】
商品到着日より未開封冷凍状態で60日




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