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「フーティユナンバン」は、ホーチミンなどベトナム南部で愛される麺料理。

・料理名の由来:
 フーティユ…フォーよりも幅の細い角ばった麺。
 ナンバン…カンボジアの首都【プノンペン】を指す。
 ベトナム南部と地理的にも近しいカンボジアにルーツを持つ料理。

・味の特徴:
 チキンとエビ・カニなどの魚介がベースのさっぱりとしたスープに、にんにくのパンチが効いていることが特徴です。
  “フーティユ”(H? Ti?u): ベトナムで食べられる米麺の一つ。
  “フーティユナンバン”( H? Ti?u Nam Vang):フーティユを使用したメニューの一つ。

すべてのベトナム人がフーティユナンバンを知っている訳ではありませんが、ベトナム南部の人が特に好きなメニュー“フーティユ”は路地にある食堂・専門店や屋台、さらには豪華なレストランなど、通りの至る所で簡単に見つけることができる身近なメニューです。 屋台やレストランが空いてさえいれば、朝から晩まで、いつでも食べます。


【名称】即席米めん
【原材料】米めん(米(ベトナム産)、でん粉、食塩)、にんにく、植物油、食塩、エシャロット、粒状植物性たんぱく、砂糖、乾燥人参、食酢、香辛料、チキンエキスペースト、乾燥ねぎ、たん白加水分解物、乾燥エビ、脱脂粉乳、エビエキス粉末、清酒、酵母エキス、いかエキス粉末 / 加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(加工デンプン、CMC、増粘多糖類)、甘味料(ステビア、アセスルファムK、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、乳化剤、香料、トウガラシ色素、酸化防止剤(V.E)、ウコン色素、(一部にえび・乳成分・鶏肉・大豆・いか・魚醤(魚介類)を含む)
【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
【内容量】78g(めん54g)×30袋
【賞味期限】2022年8月28日以降(未開封)
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
【原産国名】ベトナム
【輸入者】株式会社アイ・ジー・エム 東京都港区新橋3-4-5
【調理方法】
1)器に麺、添付調味料、調味油、かやくを入れ熱湯を400ml注ぐ
2)ふたをして3分で出来上がり

※写真はイメージです。実際にお渡しする現物とは異なる場合がございます。ご了承ください。
※30個のセット販売ですが、商品正箱以外の箱でのお届けの可能性がございます、ご了承の上ご注文下さい。

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まだ食べてませんが、楽しみです!ありがとうございました。

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