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商品名 | ひよこ豆 輸入原料 ドライパック 1kg袋詰 | 説明 | 天狗缶詰ドライパックシリーズのひよこ豆です。アメリカ産ひよこ豆を弊社自社工場(愛知県)にて袋詰にしました。 豆を戻す手間がかからないので、いつでも 手軽に豆料理を楽しめます。
1袋にひよこ豆が約790粒入っています。ひよこ豆は日本人にはなじみの薄い豆ですが、インドをはじめ、中東、北アフリカ、中南米では日常的に食されています。名前の通りひよこによく似た形が特徴の、ホクホクした食感がくせになるお豆です。 定番豆カレー、チリコンカンから、スープ、 サラダまで様々な料理にご使用いただけます。
いつもの料理にひよこ豆をプラスしてみて はいかがですか?
従来の水煮製品との違いは、
・水や調味液に浸かっていないので、ひよこ豆の旨味が溶け出したり、ひよこ豆がふやけて歯触りが悪くなる心配がありません。 ・水切りする必要がないので、袋を開けてそのまま料理にお使いいただけます。
料理のポイントは、
・サラダやトッピングに使う時は、サッと湯通しするとつやが出て見栄えが良くなり、ドレッシングなどの味もなじみやすくなります。 ・煮ものやスープに使う時は、煮込みすぎると煮くずれをおこしますので、料理の仕上げに加えて味がつく程度に煮てください。
・豆を固めに仕上げておりますので、煮豆の場合は豆が柔らかくなりにくくなっております。 | カロリー (100g当たり) | 171kcal | 缶型 | 袋詰 | 品名 | ひよこ豆・ドライパック | 原材料名 | ひよこ豆(アメリカ産) | 内容量 | 1,000g | 賞味期間 | 製造後12ケ月間 | 保存方法 | 開封後は冷蔵庫で保存していただき、2~3日中にお召し上がりください。 | 製造者 | 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14 |
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