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しいの食品 かつを酒盗は、一匹4~5kgのカツオから、わずか30~40gしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。
近海の鮮度の良いカツオから厳選。
天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。

【酒盗(しゅとう)】とは、主にカツオやマグロの希少な部位を長期にわたり塩蔵熟成させて生まれた塩辛で、その味わいは古くからお酒好きの方に支持されてきました。
現在では発酵食品ならではの長期熟成の深い旨みを活かし「和製アンチョビ」的な素材として料理の主役から隠し味まで調理シーンで大活躍。
クリームチーズにのせれば簡単おつまみ、相性抜群の組み合わせの酒盗ピザ、オリーブオイルやバターに入れれば絶品ソースとなり、いつもの料理がワンランクアップ。
おいしい笑顔のために「酒盗のある食卓を」。
※ 和製アンチョビとは原料や製法を示すものではなく利用方法をイメージした表現です。

◆全国トップシェア
三代目 椎野松五郎社長は「酒盗」の旨さに早くから着目し、戦後間もない昭和24年から酒盗開発をスタートしました。以前から作っていた、かつを塩辛の原料より「かつを酒盗」の開発・生産に成功。酒盗は他の水産加工品とは異なり、常温1年という高い保存性から、全国で広く受け入れられました。そして、かつを酒盗の人気が定着してきた昭和33年、次なる酒盗商品を開発すべく「まぐろ酒盗」の開発に着手。当社が最初に量産化に成功し、元祖まぐろ酒盗として、口あたりの良さが支持され現在ではかつを酒盗に並び、全国トップシェアに至っております。

◆酒盗の歴史
日本には古来から魚介のワタを使った食品の文化があります。その中のひとつ「酒盗(しゅとう)」は、主にカツオやマグロの希少な部位を熟成させる食品で、約300年前から食されていた記録があり「お酒がどんどん進む、酒を盗みたいほど箸が進む。」という事で名づけられたと伝承されています。
※その他サケ、タイ、サンマといった様々な魚類で作られることもあります。

◆酒盗の日
4月10日は「酒盗の日」
日本で古くから親しまれてきた「酒盗」。この伝統の味を今に伝えたいとの願いから当社が「酒盗の日」を制定いたしました。(日本記念日協会認定)
日付は「4(しゅ)10(とう)」の語呂合わせから。

◆酒盗はオルニチンが豊富
かつを酒盗には、オルニチンが豊富に含まれています。オルニチンを多く含むシジミと比べ、約7倍も含まれています。
※シジミ100gあたりのオルニチン含有量が10.7~15.3mgなのに対して、当社製品「かつを酒盗」100gあたりに含まれるオルニチンの量は、89.7mg。(しいの食品 調べ)

■商品名:酒盗 かつお アンチョビ しいの食品 かつを酒盗 あて 酒あて カツオ かつお 鰹 塩蔵 熟成 天然 おつまみ アミノ酸 オルニチン 発酵食品 送料無料
■内容量:280g×3
■原材料名:かつを・食塩・砂糖など
■メーカー或いは販売者:しいの食品
■賞味期限:製造日より360日(未開封)
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
■区分:食品
■製造国:静岡県焼津市、タイ・バンコク

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【マスク着用のお願い】
ご来院時には、必ずマスクを着用の上、お越しください。

千里中央駅直結・直上の心療内科

心療内科・精神科の専門クリニックで、千里中央駅(大阪府豊中市 北摂千里ニュータウンの中心地)に直結している当クリニック(千里ライフサイエンスセンタービル16F)は、通院するのに交通アクセスが最高に良いです。郊外のニュータウンという立地上、患者層も大阪市内や北摂地区へ勤務されている方が多く、主に勤労者の職場での精神的ストレスにより起こるメンタルヘルス不調「うつ病・うつ状態、現代型(新型)うつ病、適応障害、不安障害(パニック障害、社会不安障害、強迫性障害など)、不眠症、神経症」や、精神疾患全般などを対象としております。
心療内科・精神科の特性上、治療方針としてインフォームド・コンセント(説明による同意)を得た上で、薬による治療を中心に進めていきますが、薬だけでなく【正規品】あなたの美乳を応援いたします。 GraMaDonna Night Up Bra グラマドンナ ナイトアップブラ バストアップブラ ノンワイヤー 微乳→美乳&巨乳サポート ブラジャー インナーブラック(カウンセリングや認知行動療法など非薬物療法)、休職者の職場復帰支援(リワーク支援)や、現代人の求めている「こころの癒し」にも積極的に取り組んで参ります。

最近ストレスで夜眠れず、気分の落ち込んでいる方、是非一度お電話を下さい。(診療のご予約はこちら

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