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【優梅】
すっぱさ・・・・★★★☆☆
しょっぱさ・・・★★★☆☆
甘さ・・・・・・★★☆☆☆

【紀州南高梅について】
紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。

【美味しい梅干が出来るまで】
南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。
梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。
最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。

【紀州南高梅 優梅】
・紀州南高梅 優梅(塩分10%)10kg  寄付金額 80,000円
・紀州南高梅 優梅(塩分10%)2.0kg 寄付金額 16,000円
・紀州南高梅 優梅(塩分10%)1.5kg 寄付金額 10,000円
*寄付金額に応じた商品をご用意させて頂いております。

【いなみの里梅園】
私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。
厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。
味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞。「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。
※8枚目の画像は生産者と販売者の画像になります。
手にもっている画像に関しては「はちみつ梅1.5kg」の商品となります。

【※こちらの返礼品は印南町との共通返礼品です】

商品説明
名称紀州南高梅 優梅
産地和歌山県産
内容量1.5kg
賞味期限・消費期限製造日より180日
保存方法直射日光を避けて低湿度で保存してください。
また、開封後は冷蔵庫にて保存してください。
原材料梅、漬け原材料(塩、梅酢、焼酎)
商品内容食品添加物は一切使用せず、梅本来の味をそのままに塩分だけを通常の約半分(10%)に仕上げました。オススメ商品です。
お知らせ原材料の高騰のため2021年1月20日より寄附金額を変更しておりましたが、今年度梅が豊作だったため、2021年12月1日より寄附金額を元の金額に変更しております。
製造者・
加工業者
(株)いなみの里梅園
和歌山県日高郡印南町西ノ地1529
TEL 0738-43-1511
販売者MARUNI株式会社 丸仁商店
和歌山県御坊市湯川町小松原410-1
TEL0738-22-0281
発送方法常温または冷蔵
※時期によって異なります

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問

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これまでは塩分20%の梅干しを食べていたので、こちらの梅干しはとてもまろやかで美味しく感じました。粒が大きく肉厚で、さすが南高梅です。なくなったらリピートします。 
大きく立派な梅干しです。塩はもう少し少ないと食べやすいと思いますが、保存にはこの塩分量が良いのかもしれません。出来ればもう少し小分けの包装だと扱い易いので、星4つ。
添加物等のない梅干しで、塩抜き不要のものを探しました。リピートです。とても美味しい果肉たっぷりの梅干しでした。たしかに小分けされてたら便利かもですね~。でもそれより勝る添加物なしの美味しさです。 
2021/11/10

もうすぐ11月10日は過ぎてしまいますが…。ワタシにとって「いい銃」と言えばやっぱりコレかな? HWSのハーロックVerです。
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2021/11/03

つい最近その存在を知って、つい出来心で入手してしまったLPレコード! 寺内タケシさんによる「宇宙英雄ペリーローダン」のイメージアルバム。 ジャケットのイラストも本家の依光隆氏によるもので、極めて真面目に製作されたイメージアルバムだ。


ネット上の情報には1978/1/1発売とあるので、ハヤカワ版で40巻位刊行された頃か。 どういう経緯で寺内タケシさんの所にこのコラボアルバムの話が来たかは不明だけど、いかにも70年代らしい自由な感じがする。 現在我が家にはレコード再生環境が無いのだが、ネット上にいくつかの曲がUPされているので聞いてみた。やはり極めて真面目に作られたイメージソングだった。
2021/11/01

欲しいものリストには入れてたものの、その値段にビビッて保留にしてたが、思いがけず臨時収入があったので清水ダイブしたのが着弾。 ズシリと重い3冊が箱に収められている。


ちょっと前にネットニュースでコレの原本は防衛庁の史料館に収蔵されてて、閲覧は可能らしかったので、是非内容を見てみたかったのだ。 この復刻版は、装丁がマットな黒なので、ちょっとでも手に脂があると目立つので注意が必要。


私の地元愛媛には国内唯一の紫電改現存機(昭和58年に久良湾から引き上げられた343空所属機)の展示施設があり、何回か訪れたことが有る(写真は四半世紀前の訪問時)。 かつて松山に343空が展開していたこともあり、愛媛県民にとって紫電改は特別な存在なのだ。
2021/10/30

まったくのノーマークで、ある方のツイートでその出版を知った本。 70年代に日大の学生が飛ばした人力飛行機ストーク開発の経緯を追って、当時の関係者へのインタビュー等がまとめられた素晴らしいドキュメントルポ。 白黒ながら貴重な写真も豊富に掲載されている。


で、こちらの「モデルジャーナル」誌は、「ラジコン技術」誌を出している電波実験社から、70年代後半に創刊されたR/C、U/C、プラモ etc と、様々な模型ジャンルをまんべんなく網羅した模型雑誌で、実機に関する記事も数多く掲載されていた。


日大のストークが世界記録を更新した1977年の3月号では、表紙は元より、特集記事でもこの偉業がカラーで取り上げられており、関係者のインタビューも豊富に掲載されているので、もし中古本市場で見かけたならば、この 「ガンピの翼ストーク」の副読本に最適なので是非入手されることをオススメします。
2021/10/26

話が長くなるので詳細は省きますが、先日、先輩ベテランモデラーの残された物の整理をお手伝いしていただいた物。 譲り受けた雑多なモノが入ったダンボール箱の中に、オーラを放つ古そうなカーモデルがあったのでキレイにしてみたのがこれ。


1/24スケールのスロットカーだったんだけど、アルファロメオ・カングーロなんてマニアックな車種までスロットカーになっていたとは。


自分は流石にスロットカーブームは経験していないので、コレの正体が初見では判らずグーグル先生に聞いたところ、古のプラモメーカー緑商会のキットだと判明。 ボディサイドのスリットとかもちゃんと抜けてて、発売時期を考えたら中々良く出来たキットでは。